اعتاد الكثيرون منا شرب الشاي و القهوة ,لزيادة التركيز دون الاهتمام بالمخاطر التي قد تصاحب ذالك في حالة تجاوز المكيات الضرورية التي يتطلبها الجسم من المادتين.
قال الدكتور محمد عبد الرازق استشاري الأمراض الباطنية والقلب، إن تناول الشاي و القهوة لاحتوائهما مادتى الكافيين والثيوفيللين قد يؤدى إلى الإصابة بالقصور الكليوى، ويكون صاحبه أكثر عرضة من غيره للفشل الكليوى المزمن خاصة المصابين بالسكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض السمنة. وأضاف د.محمد أن شرب الشاي والقهوة لاحتوائهما الكافين والثيوفيللين، يؤديان إلى الإصابة بالقصور الكليوي لأن المادتين تقومان بتعطيل عمل مادة الأدينوزين المسؤولة عن تدفق المياه من الكلى إلى الجسم قبل إفرازها كبول فيتم إدرار البول, ومع كثرة البول يزداد تركيز المواد الضارة بالكلى وبالتالي فى الجسم مثل الأوكسالات والكالسيوم والفسفور واليوريا والتى تؤدى إلى نقص تغذية الكلى بالدم. مما يؤدي إلى القصور الكليوي.واشار الدكتور محمد استشاري الأمراض الباطنية والقلب, إلى أن شرب فنجان واحد أو اثنين من الشاي أو القهوة , يحتوى كل منهما من 200 الى 300 مليجرام يومياً أمر مقبول ولا يشكل أى مخاطر, لكن الكمية تختلف حسب الأشخاص والوزن والحالة الصحية والعمر.